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Rôti de porc créole

  • 4
  • 3 secondes
  • 23 minutes

Les ingrédients

30 g de beurre

1 oignon

10 g de farine

6 tranches d'ananas au sirop

2 cuillères à soupe de sauce soja

50 cl de crème fraîche liquide

8 tranches de rôti de porc

Sel et poivre du moulin

1 doseur d’eau

* utilisation du couteau, du fouet et du plateau vapeur de Delimix

 

La préparation

Placez l'oignon dans le bol, hachez 3 sec / Vitesse  5, rajoutez le beurre.

Insérez le fouet, programmez 3 min / 120° / Vitesse  2.

Rajoutez la farine, l'ananas au sirop coupé en dés, le soja, l’eau et la crème fraîche liquide. Assaisonnez.

Pour obtenir une viande bien tendre pour cette recette de rôti de porc créole, placez les filets de porc dans votre plateau à vapeur, programmez 20 min / 100° / Vitesse  1.

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