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Crème de légumes et poulet maison

  • 4
  • 5 secondes
  • 32 minutes

Les ingrédients

2 poireaux nettoyés

4 carottes épluchées

1 courgette épluchée

20 g de beurre

1 tomate mûre

350 gr de blanc de poulet

60 cl d’eau

Sel et poivre du moulin

* utilisation du couteau du Délimix

 

La préparation

Lavez et coupez les légumes et le poulet. Disposez le poireau, les carottes et la courgette dans le bol, mixez 5 sec / Vitesse  5.

Ajoutez le beurre et programmez 7 min / 80° / Vitesse  2.

Rajoutez la tomate, l’eau et assaisonnez, programmez 12 min / 100°/ Vitesse  2.

Rajoutez les blancs de poulet, programmez 12 min / 100°/ Vitesse  1.

Laissez reposer la recette de la crème de légumes et poulet maison quelques minutes, puis mixez 1 min / Vitesse  5-6-7 progressivement.

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