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Sauce béchamel

  • 4
  • 10 minutes

Les ingrédients

50 g de beurre à température ambiante

50 g de farine

½ l de lait ½ écrémé

Sel et poivre du moulin

Noix de muscade

* utilisation du fouet

La préparation

béchamel béchamelleUtilisez le fouet, disposez le beurre en parcelles, la farine et le lait dans le bol du Délimix. Programmez 10min / 80° / Vitesse 3. Assaisonnez en toute fin de cuisson.

Selon votre goût pour la sauce béchamel, ajoutez du gruyère râpé ou du parmesan en fin de cuisson.

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