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Purée boeuf-légumes

  • 4
  • 10 secondes
  • 25 minutes

Les ingrédients

3 pommes de terre en dés

1 oignon émincé

1 tomate en dés

1 carotte en fines rondelles

1 poignée d’haricots verts coupés en 2

200 g de bœuf dégraissé coupé en dés

½ litre d’eau

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

* utilisation du couteau et du fouet

 

La préparation

La recette de la purée boeuf-légumes pour Délimix, ça va être rapide !

Utilisez le fouet, disposez tous les ingrédients dans le bol sauf l’huile d’olive, programmez 25 min / 110° / Vitesse  1.

Retirez le fouet du Délimix, ajoutez l'huile d'olive, assaisonnez, programmez Vitesse 4-5-6 progressivement jusqu’à obtenir une texture très fine.

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