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Mashpotatoes

  • 4
  • 10 secondes
  • 12 minutes

Les ingrédients

5 à 6 belles pommes de terre avec la peau

2 à 3 gousses d’ail

3 cuillères à soupe de crème épaisse

Sel et poivre du moulin

* utilisation du couteau et du fouet

 

La préparation

Utiliser le fouet, détailler les pommes de terre en cubes, ajouter les gousses d’ail pelées et couvrir d’eau.

Programmer 12 min / 110° / Vitesse 1.

Une fois cuites, égouttez-les, ôtez le fouet puis disposez à nouveau les pommes de terre dans le bol, appuyez 3 fois sur le bouton Pulse de courts instant pour mixer les pommes de terre mais en conservant de gros morceaux.

Repositionner le fouet sur le Délimix, ajouter la crème épaisse, assaisonnez et programmez 5 sec / Vitesse 3 pour obtenir les mashpotatoes.

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