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Lentilles aux légumes

  • 4
  • 15 secondes
  • 1 heure 10 minutes

Les ingrédients

150 g de lentilles

50 g de riz cru

1 tomate

1 poireau

2 gousses d'ail

1 pomme de terre

1 carotte

4 cuillères à soupe d'huile

½ cube de bouillon de légumes

1 feuille de laurier

Eau

Sel et poivre du moulin

* accessoire utilisé : couteau

 

La préparation

Épluchez et coupez la carotte.

Coupez le poireau, pelez et coupez la tomate en quatre morceaux. Disposez les légumes dans le bol du Delimix.

Épluchez les gousses d'ail et ajoutez les dans le bol avec l'huile et une pincée de sel, Programmez 15 sec/ Vitesse  7, puis faites revenir  pendant 10 min / 90° / Vitesse 3.

Rajoutez les lentilles, les pommes de terre coupées en dés, le bouillon, la feuille de laurier et recouvrez d’eau, programmez 45 min / 100°/ Vitesse  1.

Rajoutez le riz, programmez 15 min / 100° / Vitesse  1 pour terminer cette recette de lentilles aux légumes.

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