Sauce chocolat
- 4
- 10 secondes
- 10 minutes
Les ingrédients
200 g de chocolat pâtissier
10 cl de crème fleurette
10 cl d’eau
* utilisation du couteau et du fouet
La préparation
Casser le chocolat en morceaux. Disposez-le dans le bol Delimix et programmez 15 sec / Vitesse 5.
Ajoutez le fouet et l’eau, programmez 8 min / 50° / Vitesse 3.
Ajoutez alors la crème fraîche, programmez 2 min / 60° / Vitesse 3 pour finir cette recette.
Utilisez cette sauce chocolat pour napper des fruits, une glace, un gâteau …
