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Flan

  • 4
  • 20 secondes
  • 1 heure

Les ingrédients

1 litre de lait entier

6 œufs

125 gr de sucre

Caramel liquide

* accessoire Delimix utilisé : le fouet

 

La préparation

Insérez le fouet, ajoutez les œufs dans la verseuse, mixez 10 sec / Vitesse  4-5.

A cette étape de la recette rajoutez le sucre et le lait, programmez 10 sec / Vitesse  4.

Verser la préparation dans de petits pots individuels.

Faire cuire au bain-marie pendant environ 1h à 170°C. Regarder régulièrement la cuisson en faisant légèrement bouger le plat, le flan ne doit plus être liquide.

Servir froid.

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