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Blancs d'oeufs en neige

  • 4
  • 3 minutes
  • pas de cuisson

Les ingrédients

6 blancs d’œufs

1 pincée de sel

* utilisation du couteau et du fouet de Délimix

 

La préparation

Pour cette recette, placez le fouet dans le bol, ajoutez les œufs et la pincée de sel. Ôtez le bouchon doseur du couvercle puis programmez 3 min / Vitesse 1.

Montez progressivement la vitesse jusqu’à 4 durant le temps programmé pour faire les blancs d'oeufs en neige.

 

Utilisez ces blancs montés dans vos préparations sucrées et salées !

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