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Tomates fraîchement farcies

  • 4
  • 1 minute 30 secondes
  • pas de cuisson

Les ingrédients

4 œufs durs

200 g de jambon cuit

1 bouquet de persil

1 échalote

100 g de fromage frais

Sel et poivre du moulin

16 tomates cocktail

* utilisation du couteau du Delimix

 

La préparation

Pour débuter cette recette, écalez les œufs durs et mettez-les dans le bol. Ajoutez le jambon, l’échalote et le persil. Assaisonnez. Programmez 30 sec / Vitesse 3.

Ajoutez le fromage frais et programmez le Délimix 1 min / Vitesse 4.

Réservez dans une terrine que vous conserverez au frais.

Evidez les tomates cocktail, salez l’intérieur et laissez dégorger à l’envers sur une grille durant 30 minutes.

Fourrez les tomates cocktail avec la préparation en utilisant une poche à douille ou une petite cuillère pour obtenir vos tomates fraîchement farcies !

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